Ssamjang, Gochujang là 2 vị tương ớt ăn kèm thịt nướng Hàn Quốc và cơm trộn Hàn Quốc được nhiều người ưa thích. Tuy nhiên, bên cạnh sử dụng 2 sản phẩm tương ớt này, người dùng cũng có thể sử dụng sản phẩm tương ớt Chinsu ăn kèm để món ăn thêm đậm vị ngon. Vị cay nồng tự nhiên của tương ớt Chin-su sẽ hòa cùng vị ngon ngọt của thịt, rau củ, cơm tạo nên một hương vị ngon tuyệt vời.

1. Tham khảo hương vị tương ớt ăn cơm trộn Hàn Quốc cực tuyệt

Cơm trộn Hàn Quốc hay còn gọi là Bibimbap là một trong những món ăn nổi tiếng của Hàn Quốc và được nhiều người Việt ưa thích. Cơm trộn Hàn Quốc không chỉ ngon miệng mà còn rất bổ dưỡng và tốt cho sức khỏe bởi có sự hòa quyện giữa nhiều nguyên liệu với nhau. Cụ thể, nguyên liệu tạo ra cơm trộn Hàn Quốc bao gồm: cơm trắng, thịt bò, củ cải muối, kim chi, giá đỗ, nấm, cà rốt, trứng, các loại rau và gia vị khác như muối, đường, tiêu, dầu mè, tỏi, mè trắng.

Cơm trộn Hàn Quốc là món ăn được nhiều bạn trẻ lựa chọn
Cơm trộn Hàn Quốc còn là món ăn rất dễ làm, nguyên liệu dễ tìm thấy. Không chỉ vậy, tùy vào nhu cầu và chế độ ăn uống, bạn có thể thay đổi các nguyên liệu trong món cơm trộn này sao cho thích hợp nhất. Tuy nhiên, một hương vị không thể thiếu để tạo nên hương vị đặc trưng của cơm trộn Hàn Quốc chính là tương ớt.
Loại sản phẩm ăn cơm trộn Hàn Quốc hay được sử dụng trên thị trường tiêu dùng là tương ớt Gochujang. Tương ớt Gochujang được chế biến từ ớt tươi, đậu lên men, muối, có vị cay the vừa phải hòa quyện với vị mằn mặn của muối. Tương ớt thích hợp với nhiều món ăn như Tteokbokki, Bánh Gạo Cay, Mì trộn tương, trộn Kim Chi hay nấu canh, lẩu và các món xào.
Trên thị trường, tương ớt Gochujang có bán tại các siêu thị lớn, siêu thị bán đồ khẩu, rất dễ dàng cho bạn khi muốn thực hành làm món cơm trộn Hàn Quốc.

>>> Tin liên quan: Công thức tương ớt ăn phở mang phong cách Hà Nội

2. Tương ớt kết hợp với thịt nướng Hàn Quốc loại nào ngon?

Những miếng thịt nướng Hàn Quốc nóng hổi, hấp dẫn sẽ đánh gục vị giác của bất kỳ người dùng nào ngay lần đầu tiên nếm thử. Tuy nhiên, để món thịt nướng ngon, đậm đà, khâu cần chú ý nhất là chọn thành phần nguyên liệu. Thịt cho món nướng này thường là thịt bò tươi, cắt thành những lát to, có độ dày vừa phải để đảm bảo thịt chín đều khi nướng.

Món thịt nướng có vị ngọt tự nhiên của thịt hòa quyện cùng vị cay the của nước chấm tạo nên một ngón ăn ngon đúng chuẩn

Sau đó, thịt được thẩm thấu với một số gia vị cho tới khi thấm đều và quy trình cuối cùng là nướng. Nhờ chọn lựa nguyên liệu là những phần thịt bò tươi ngon nhất nên thịt có vị ngon ngọt tự nhiên. Sử dụng cùng với đó là sản phẩm tương ớt Ssamjang, cho món ăn thêm phần thơm ngon, làm kích thích vị giác và ngon miệng hơn.
Sản phẩm tương ớt Ssamjang là loại tương trộn chấm thịt nướng Hàn Quốc có thành phần gồm hỗn hợp được trộn giữa tương đậu và tương ớt lên men, mùi thơm của tương đậu, bùi mềm và hơi cay của tương ớt. Bên cạnh đó, loại tương này còn có thêm một số loại gia vị khác như hành lá, tỏi, dầu mè, hành tây, đường nâu…Khi ăn, bạn cho thịt nướng lên miếng xà lách chấm một ít tương ớt Ssamjang rồi cuộn lại, là bạn đã có thể thưởng thức ngay món ăn ngon vô cùng hấp dẫn.
Ngoài ra, để món cơm trộn Hàn Quốc và thịt nướng Hàn Quốc thêm hấp dẫn, cay ngon hơn, bạn có thể kết hợp thêm một ít tương ớt Chin-su để ăn kèm theo. Thương hiệu tương ớt Chin-su được tạo nên từ những trái ớt đỏ mọng chín cây tự nhiên. Ớt được thu hoạch khi vừa chín tới, mọng nước, tươi và có độ cay nhất. Sau đó, ớt được chọn kỹ càng, bỏ đi những trái hư hỏng, xay nhuyễn cùng tỏi, cà chua, muối tinh khiết và được ủ lên men một cách tự nhiên.
Sau một quy trình sản xuất khép kín, tất cả các nguyên liệu hòa trộn với nhau, tạo thành một gia vị tương ớt có màu đỏ mịn, sóng sánh, thơm vị tỏi, nồng vị cay. Tương ớt Chin-su sẽ là loại nước chấm hảo hạng cho món thịt nướng hay cơm trộn Hàn Quốc.
Điểm đáng chú ý trong tương ớt Chin-su chính là các nguyên liệu tạo nên tương ớt này đều được kiểm tra chất lượng nghiêm ngặt và có xuất xứ rõ ràng. Tương ớt luôn đảm bảo ngon sạch và giữ lại vị cay nguyên chất của ớt, thơm nồng dậy mùi của tỏi nhờ quy trình sản xuất trên dây chuyền công nghệ hiện đại.
Trên đây là những trả lời tương ớt ăn thịt nướng Hàn Quốc, cơm trộn Hàn Quốc loại nào ngon mà bạn có thể tham khảo. Bạn có thể sử dụng tương ớt Chin-su với các loại tương ớt Hàn Quốc như Ssamjang, Gochujang để bật lên mùi vị đậm đà của từng món ăn.

>>> Nguồn bài viết: KHÁM PHÁ NGAY

View more random threads: